Assistant Maître d'Hôtel Brasserie - CDI - H/F
Marseille, 13002
CDI
09/07/2024
2200€
Description
Bienvenue à l’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu qui est à la recherche de personnes dynamiques ayant de l’expérience dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie de luxe.
Marseille est une ville aux mille visages à découvrir nichée dans son décor grandiose entre calanques et immensité marine, ciel bleu et lumière envoûtante, tant de choses s’offrent à vous. Ses petits quartiers font également d’elle une ville à taille humaine où il fait bon vivre. Notre hôtel est hébergé au sein d’un sublime monument historique qui surplombe une ville et une région en pleine effervescence.
L'hôtel dispose en tout de 194 chambres. Nos espaces de restauration proposent des expériences authentiquement marseillaises. Nous accueillons de nombreux évènements dans nos 1230 m2 d'espaces de conférence.
Chaque membre de l’équipe s’inscrit dans l’histoire du plus grandiose des établissements 5 étoiles de Marseille. Nous vous offrons un environnement de travail positif ainsi que de nombreux avantages sociaux. Nous rejoindre c’est bénéficier de journées continues, 2 jours de repos consécutifs, et bien plus…
Devenez un de ceux qui font l’Hôtel Dieu d’aujourd’hui !
Avantages
- Mutuelle 65%
- Transports 80%
- Tenue de travail ou Pressing
- Journées continues
- Double indemnité nourriture
Mission
Sous la responsabilité de notre Responsable du point de vente restauration, vous assistez nos Maîtres d’Hôtel afin d’assurer un service irréprochable à nos clients.
Ambassadeur / Ambassadrice de notre établissement, vous vous assurez de la mise en place de la salle et de votre équipe, accueillez nos clients avec lesquels vous aimez créer un contact privilégié dans un souci de satisfaction de ces derniers, vous les conseillez dans leurs choix et leur offrez un service attentionné dans le respect des standards de notre enseigne.
Vous optimisez les bénéfices tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service à nos clients et en adhérant aux standards de l’enseigne.
Vous assistez nos Maîtres d’Hôtel à l’organisation et la répartition des activités entre les équipes et supervisez le déroulement du service conformément aux standards de qualité de l’hôtel.
Profil
2 ans d’expérience réussie dans un poste d’encadrement similaire dans un environnement hôtelier haut de gamme
Connaissance de MICROS et maitrise de l’environnement informatique
Parfaite maitrise de l'anglais indispensable
Excellente présentation et élocution et bon sens de l'accueil et du relationnel
Excellentes capacités d'organisation et rapidité d'exécution
Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés